Piektā Mēness mēneša piektā diena ir tradicionālie pūķu laivu svētki manā valstī.Dienas beigās piektā diena ir jaņ skaits, tāpēc to sauc arī par "Duanyang festivālu".
1. Pūķu laivu festivāls Rīsu klimpas
Pelmeņu ēšana Pūķa laivu festivāla laikā ir vēl viena ķīniešu tradicionālā paraža.Zongzi, pazīstams arī kā "kukurūzas prosa", "caurules klimpas".Tam ir sena vēsture un daudzi modeļi.
Pūķu laivu festivāla rītā katra ģimene ēd pelmeņus, lai pieminētu Qu Yuan.Parasti viņi iesaiņo klimpas iepriekšējā dienā, pagatavo naktī un ēd no rīta.Bao Zongzi galvenokārt ir izgatavots no maigām niedru lapām, kas ir bagātīgas upes dīķa tuvumā, un tiek izmantotas arī bambusa lapas.Tos kopā sauc par zongye.Tradicionālā rīsu klimpu forma ir trīsstūrveida, parasti nosaukta pēc iekšzemes klimpām, rīsu klimpas sauc par rīsu klimpām, rīsus, kas sajaukti ar adzuki pupiņām, sauc par adzuki rīsu klimpām, un rīsus, kas sajaukti ar sarkanajiem datelēm, sauc par zong zong zong;Maksimāli bērni, kuri plāno mācīties, var vispirms ēst no rīta.Agrāk studentiem, kuri bija kārtojuši imperatora eksāmenus, no rītiem bija jāēd jujubi.Līdz šim vidusskolu un koledžu iestājpārbaudījumu dienas rītā vecākiem jāgatavo arī audzēkņiem južubi.
Līdz mūsdienām katru gadu maija sākumā ķīnieši mērcēja lipīgos rīsus, mazgāja rīsu klimpas un rīsu klimpas, un to krāsas bija vēl daudzveidīgākas.No pildījumu viedokļa ziemeļos ir daudz Pekinas jujube rīsu klimpu iepakojumu;dienvidos ir dažādi pildījumi, piemēram, pupiņu pasta, svaiga gaļa, šķiņķis un olas dzeltenums.Pelmeņu ēšanas paradums Ķīnā ir bijis populārs tūkstošiem gadu, un tas ir izplatījies Ziemeļkorejā, Japānā un Dienvidaustrumāzijas valstīs.
Izlikšanas laiks: 08.07.2020